Wat zouden levensmiddelen eigenlijk moeten kosten als je het milieu effect van de keten in de verkoopprijs verdisconteert? Het antwoord op deze vraag geven de - bij grensstreekbewoners ook bekende - Duitse budgetsupermarkt Penny - en de universiteit van Augsburg.
Zij stellen aan de hand van enkele producten een berekening op voor de werkelijke prijs. Onlangs opende de supermarkt een Duurzaamheid Belevenis Supermarkt de groene weg in Berlijn-Spandau. Hier stunt men met de hogere prijzen om aan te geven wat een product werkelijk kost.
Bij de kassa betaalt de klant natuurlijk de gewone lage prijs. De supermarkt wil met de dubbele beprijzing de;ware kosten van onze consumptie zichtbaar maken, zo laat de Rewe-groep - het moederbedrijf van de supermarkt weten. De werkelijke prijs is het bedrag dat artikelen zouden kosten als de schade erin verdisconteerd zou worden die de productie toebrengt aan klimaat en milieu.
Enkele voorbeelden van te berekenen verhogingen die nodig zouden zijn om de ecologische kosten te kunnen betalen:
- Appels, conventioneel (Bio), 8% (4%)
- Bananen, conventioneel (Bio), 19% (9%)
- Aardappels, conventioneel (Bio) 12% (6%)
- Tomaten, conventioneel (Bio), 12% (5%)
- Mozzarella, conventioneel (Bio), 52% (30%)
- Gouda, conventioneel (Bio), 88% (33%)
- Melk, conventioneel (Bio), 122% (69%)
- Gemengd gehakt, conventioneel (Bio), 173% (126%)
